Sinonimi:97-67-6; l-malic acidu; l - (-) - Acid malica; (s)-hydroxysuccinica ACID; L (-) ACID; L-Apple Acid; (-) Acid; (-) Acid; (-) icroxysuccinico acidu; l-malate; s - (-) - acidu malicu; acidu di hydroxybutanzianateioici; iscroxybutanzianateioica, hydroxy-, (2s) - hymroxybutanzianateioica l- hydroxysucricanu acidu; chobe: 30797; (-) - l-malic acidu; (s) acidu malicu l - (-) - forma Hydroxysuccinicu; Unii-J3tzf807x5; (S) -; j3tzf807x5; CheMl213446; NSC9232; 2-HydroxybutanedIoic Acid, (NSC-9232; c4h6o5; c4h6o5; c4h6o5; mfcd00064213; acidu butandioica, 2-hydroxy-, (2S) -; l'acidu butanodioicu, hydroxy-, (s) -HydroxybutanEuicioicu; (s) di l'acidu di u mali; 2yfa; 4ipj; 5ipj; l-male Acidu; l- acidu malicu; (s) - (-) - Hydroxsuccinicu acidu; l-hydroxybutanatio; nchembio867-COMP7; L - HyDroxysuccinate; L - (-) - Apple Acidu; s - (-) - Malate; (s) -HydroxybutanateDaInate; (-) - (s) -malatu; (s) -hydroxy-butanedità; l (-) Malic Acidu; (s) -2-hydroxysucricacidu; bmse000238; acidu malicu [HSDB]; (S) - HydroxyC.-Butansuxy-Butandioica ACID [WHI-DD]; a acidu malicu, L- [II]; (s) - (s) - (s) - (DTxsiD30273987; (2 anni) - (-) - hydrOxybutanateioic acidu; amy40197; hy-y1069; bdbm50510127; s6292; akos006346693; l - w020132; bioxtra - l - = L - (-) - acidu maliicu,> = 95% (titration); (-) - 1-hydroxy-1,2-etenedicarboxlic Acid; en300-9344; c00149; L - (- = 99,0% (l - (-) - RAINTENTLUS (R), > = 99%; M -850; 35F9ECA93 BBE6-463D-BB3FACC5D14e; L - (-) - Actu speciale - L - (-) - capitale di riagentazione, Vetec) - 97%; Q27104150; Z1201618618; (s) - (-) - EXDROXYBUTERIIDIAL, 97%, PURITTO; L - (-) - materiale di riferimentu matic, Trattiret (r); l - (-) - acidu malicu, miaoreagente, mortuvule per a cultura cellulare, adattata per a cultura di a cellula; 26999-59-7
● Apparenza / culore: suluzione incolore chjara
● Pressione vapore: 7.19e-05mmhg à 25 ° C
● U puntu di fusione: 101-103 ° C (illuminata.)
● Indice recacciatore: -6,5 ° (C = 10, acetone)
● Puntu di bollinu: 306.4 ° C à 760 mmhg
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (à 25 ℃)
● Ph Point: 153.4 ° C
● PSA: 94.83000
● Densità: 1,641 g / cm3
● logp: -1.09340
● Tempiu Tempre: :Store à RT.
● solubilità.:H2O: 0,5 m à 20 ° C, chjaru, incolore
● solubilità d'acqua. :solubile
● XLOGPE: -1.3
● Cuntinu di donatore di Hydrogen: 3
● Conta di Accetta di Hydrogen: 5
● U cuntu di Bond Rotatable: 3
● massa esatta: 134.02152329
● Conte di Atom pesante: 9
● cumplessità: 129
● Classi chimica: Altri cognomi -> acidi organici
● Smiles Canonici: C (C (C (= o) o) o) c (= o) o
● Smiles Isomerichi: C ([C @@ h] (C (= o) o) c (= o) o
● Acid Dirittul-Malica hè guasi in oodor senza odore (qualchì volta un odore ACRD) cù un tartu d'acarn, acidu. Ùn hè miccapungente. Pò esse preparatu da l'idratazione di l'acidu maleicu; per fermentazione da i zuccheri.
● L'acidu di ubligatoriu hè adupratu cum'è additivu alimentariu, selectivu α-amino prutegge a renda per a derivazione di l'acidu amino. Preshon per a preparazione di cummuntini chirali cumpresi l'agonisti receptore chì includenu κ-forhydroxyviziona, è Phusllitomynic hè a z-tappa chì hè stata trovata in prugna. Selettivu α-amino prutegge a riagente per a derivazione di l'acidu amino. Sinthon versatile per a preparazione di cumposti chrali cumprese κ-opioid ricevuta intermedi in sintesi chimica. Agente di Chelating è Buffering. Agente di aromatatore, l'avvintu di sapori è acidulante in alimenti.